Youtubeで見て色々料理してみた。写メは出来上がりの部分だけ。捌くとこ写メは載せてないので写メだけ楽しんでください。 はぁ？楽しめるわけねーだろーが・・・ まずは頂いたチヌの刺身を捌こう。ウロコを取り除いたんだけどとにかく固いし飛び散る。頭を切…