コノシロメンヘラ。

この前釣ったコノシロ捌いてみよう。
ギシギシ・・・痛くない様にしてあげるね。

あ！ウロコを取るのを忘れてた・・・

めっちゃ飛び散るねん・・・

内臓を取るよ。

そしたら3枚おろしにします。

白身の方は臭みを取るために塩漬け揚げます。
骨の方は酢に漬けて南蛮漬けに。

・・・・

・・・・・

調理するのがメンドクサイなのか５日間くらい放置・・・
まーいっか・・・

そして白身を揚げました。

ウェ～～～・・・

ハートスキ。
好んでくれるといいな。　　　　　←キモい。イカレポンチ。
ゲボボボーーーー！！！！
そんな事すんなと言わないでください。

食べてみましら・・・
オェーー！！！！
めっちゃショッパイ！
多分塩漬けを５日間も放置したから浸み込んでしまったのではないだろうか。

いや～失敗失敗。

残りどーしよう・・・