釣った魚をさばいてみた。

先日、釣ったお魚さん達をギタギタに殺してしまいました。
セイゴさん、ハゼさん、アナゴさん。

ごめんよ～ヒィィィ～・・・
痛いだろ～ギシギシ・・・

もう、さばくのは得意じゃないのでバラバラ殺人事件になってしもうた。
許してくれよー
死刑免除でお願いします。

とにかく、くっさ！くっさ！！ちょー臭い！！！

Youtubeで調理方法を観察しました。
生臭さを消すために塩でまぶしてみた。

そして、レンジでチンしてみた・・・

ところ、生・・・

だったのでIHのグリルでやってみたところ・・・

魚の身がアルミに引っ付いてボロボロになってしまった。

食べてみたところセイゴは少し油じみていて
ハゼは歯ごたえが良くいい感じだった。
アナゴはちょっと生な感じでもう少し焼けばよかったなーと思った。

結論、身自体が少なく食べた気がしなかったな。